





手回しに近い低速回転の石臼一本挽きです!!
十割そばイメージ(山梨県・K様作)

・原材料名:令和7年茨城県産・常陸秋そば(現在の産地:桜川市)
・製粉方法:丸抜きからの石臼挽き
・篩い:50メッシュ
・加水率の目安:☆二八⇒45%~50%※季節や環境により変化します
・賞味期限:四ヶ月
・保存方法:高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
夏季は冷蔵保存で、開封後はお早めにお召し上がり下さい。








・上記、赤色の休日は、発送、メール対応をお休みさせていただきます。メールでのお返事は翌営業日となります。
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