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令和3年産新そば!!茨城県産常陸秋そば・玄挽き粗挽き金臼挽きそば粉【5kg】


☆生産者と契約栽培した極上の茨城県産・常陸秋そばを玄ソバのまま金臼で製粉しました。
色調は黒め(グレー)で、ホシが入り、ざらついた食感とモチ感、甘みが特徴。野性味溢れる田舎そばが出来上がります。
粗挽きならではのホシ・甘皮が浮かび上がるような麺帯になります。
風味高い玄挽き粗挽き粉をぜひお試しください!

・原材料名:3年産茨城県産・常陸秋そば(現在の産地:桜川市)
・製粉方法:玄そばからの金臼挽き
・篩い:40メッシュ
・加水率の目安:☆二八⇒50%~55%(冬季)※季節や環境により変化します
・賞味期限:四ヶ月
・保存方法:高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
夏季は冷蔵保存で、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

・保存方法:高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
夏季は冷蔵保存で、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

※賞味期限はあくまでもおいしくお召し上がりいただくための目安です。

令和3年産新そば!!茨城県産常陸秋そば・玄挽き粗挽き金臼挽きそば粉【5kg】

価格:

5,980円 (税込)

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