灰分:0.41 蛋白:11.8
用途:そばつなぎ
•適度な弾力を持ち、風味、作業性が良く、そばの色を生かす色相の最高級そば割粉です。
•更科そばから田舎そばまで巾広く使用できます。
灰分:0.41 蛋白:11.8
用途:そばつなぎ
•適度な弾力を持ち、風味、作業性が良く、そばの色を生かす色相の最高級そば割粉です。
•更科そばから田舎そばまで巾広く使用できます。
・上記、赤色の休日は、発送、メール対応をお休みさせていただきます。メールでのお返事は翌営業日となります。
こんにちは!
ご来店いただきまして、ありがとうございます!「美味しいそば」と出会った時の喜びをお届けできるよう、頑張ってまいりますので、これからもよろしくお願いいたします。
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