灰分:0.39 蛋白:12.3
用途:食パン、ハードロール、テーブルロール
規格:10kg、20kg
•国内産小麦の性能を格段に高めた製品で、特殊製粉技術により小麦粉を高度に強力化していますので、風味が良く、ボリュームに富んだ各種パンを作ることができます。
•活性グルテンなど添加物は一切使用していません。
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