<br><img src="
http://uchidashouten.com/pic-labo/isiusu-1.jpg" alt=""><br> <br><img src="
http://uchidashouten.com/pic-labo/llimg/DSCF7656.JPG" alt=""><br> <b><span style="line-height: 22pt"><font size="4"><br> 「レラノカオリ」は早熟、多収、粒大、高品質ソバ品種の育成を目標に、端野町緋牛内(現、北見市端野町緋牛内)で収集した遺伝資源「端野・緋牛内」から、平成13年から平成20年にかけて選抜し、育成しました。<br>めんの味、そばらしい香り、かたさ(歯ごたえのある食感)が優れています。~農研機構HPより参照~<br> <br>☆厳選した北海道産の玄ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。<br>しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち(十割)も可能。<br> 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。色調は白めで緑色がかり,風味の強さと、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。<br>せいろそばがおすすめです!!<br> <br> <font color="green">・原材料名:5年産北海道産・レラノカオリ<br> ・製粉方法:丸抜きからの石臼一本挽き<br> ・篩い:50メッシュ<br> ・加水率の目安:☆二八⇒45%~50%前後<br> ・賞味期限:四ヶ月<br> ・保存方法:高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。<br> 夏季は冷蔵保存で、開封後はお早めにお召し上がり下さい。<br></font> <br>※賞味期限はあくまでもおいしくお召し上がりいただくための目安です。<br>