北海道屈指の米どころ、北空知の新十津川町で専業農家を営む、仲西君の丹精込めて作ったゆめぴりかです!
このゆめぴりかは、北海道の中でも間違いなく品質トップクラスです!
全国で人気急上昇のゆめぴりかは、柔らかめで粘りがあり、冷めてもおいしいお米と評判!!水加減を少なめで炊くのがおすすめです!!
私(左)も、仲西君(右)の田んぼを訪問しました。・・・決して怪しい二人ではありません(笑)
それにしても、この田んぼ全部仲西君の田んぼだそうです。北海道はさすがに規模が違いますねぇ・・・・。また、ここの田んぼは土壌が良いのと、清流・士寸川の水で育てられるので食味がいいそうです♪