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1年産!!那須烏山産在来種・丸抜き石臼挽きそば粉【1kg】








挽きたての石臼粉は、しっとりしていて打ちやすいのが特徴です!!




☆アユが生息する、清流・荒川沿いで栽培された自然乾燥の那須烏山産・在来種の玄ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。
しっとりしていて、粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。
完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。色調は白めで緑色がかり,風味の強さと、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。
せいろそばがおすすめです!!

麺帯がよく伸び生粉打ちも可能です。


・原材料名:1年栃木県那須烏山産・在来種
・製粉方法:丸抜きからの石臼挽き
・篩い:50メッシュ
・賞味期限:4ヶ月
・保存方法:高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
 夏季は冷蔵保存で、開封後はお早めにお召し上がり下さい。


※賞味期限はあくまでもおいしくお召し上がりいただくための目安です。

1年産!!那須烏山産在来種・丸抜き石臼挽きそば粉【1kg】

価格:

1,296円 (税込)

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